El Gourmet Urbano

martes, 5 de agosto de 2025

#INFUSIONES 🍵| Esta es la infusión más beneficiosa para la salud según la ciencia


Las infusiones son uno de los productos más saludables para el organismo, pues tienen un índice calórico prácticamente nulo y conllevan gran cantidad de propiedades beneficiosas para múltiples usos.

#SALSAS #VENEZUELA 🍝 | Las mejores salsas para cada pasticho: ¡El secreto del sabor perfecto!


Su cremosidad y suavidad pueden transformar una comida en una experiencia culinaria inolvidable

La lasaña, es una verdadera joya de la gastronomía italiana que se eleva a otro nivel cuando eliges la combinación adecuada. ¿Buscas el alma de tu pasticho? La clave está en la salsa perfecta. Si se quiere potenciar el sabor se debe seleccionar la mezcla apropiada para cada tipo de preparación.

#VENEZUELA #CARNES #EMBUTIDOS 🥩 🌭 | Más de siete décadas de sabor y legado: La Montserratina revela las claves de su éxito en el mercado


La marca se ha afianzado en un punto de encuentro donde la unión y el disfrute se celebran con cada bocado, reflejando el arraigo cultural de los venezolanos

El sector de embutidos parrilleros en Venezuela se ha convertido en base esencial de la mesa familiar, y La Montserratina, un nombre sinónimo de excelencia en este mercado, continúa consolidando su liderazgo en él.

#CAFE ☕ | Una barista explica cómo preparar buen café en cafetera italiana y el error que no debés cometer


La especialista destaca la importancia de mantener limpia la cafetera y evitar uno de los pasos que mucha gente realiza, pero que solo provoca que el café quede más amargo.

Para los amantes del café, preparar su bebida favorita supone todo un ritual. Aunque muchas personas tienen su método propio y siguen cada paso de una manera concreta para que quede a su gusto, los expertos baristas aconsejan cómo realmente debe prepararse el café para que no pierda calidad.

#CHOCOLATES CONSERVAS #VENEZUELA 🍯 | Secretos de la Abuela devela su joya gourmet


  • Nueva Chocodelicia con Naranja, una experiencia sensorial única
  • El complemento perfecto para degustar sola o con lo que prefieres, cuando la pruebes no te conformarás con una sola cucharada

Prepárate para un viaje de sabor inigualable con el lanzamiento de la nueva Chocodelicia de Secretos de la Abuela .

#CAFE #LACTEOS ☕ | Consejos del arte del barismo en casa.


La marca alienta a los aficionados del café a descubrir cómo preparar café especializado en casa, ofreciendo la visión de profesionales para lograr texturas y presentaciones perfectas en cada taza.

La leche barista , clave para microespumas sedadas y arte Latte, realza la experiencia del café. Su equilibrio graso-proteico permite texturas estables, cruciales para recetas especializadas.

#CAFE #RECETAS ⛾ | Como en las mejores cafeterías: cómo preparar café con leche frío para combatir el calor

Cómo preparar café con leche frío en casa. Foto Unsplash

Forma parte de las nuevas tendencias de consumo que ganó gran popularidad entre los jóvenes y que ahora también están siendo adoptadas por los adultos.

Con las altas temperaturas, las ganas de tomar bebidas bien frías se multiplican y las infusiones calientes pasan a segundo plano. Muchas personas no pueden arrancar el día sin un café y dentro de las nuevas tendencias de consumo, aparece el café frío o helado, el clásico de las mejores cafeterías.

#CAFE ☕ | El café está en la lista de alimentos saludables por primera vez, según la máxima autoridad en seguridad alimentaria de EE.UU.

La FDA ha establecido que el café puede incluirse en la lista de alimentos saludables (Imagen Ilustrativa Infobae)

De acuerdo a la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), el café puede etiquetarse como “saludable”, siempre que contenga menos de cinco calorías por porción

Según el portal de la Marca Perú, si el café peruano es reconocido a nivel mundial por su sabor, cuerpo y aroma distintivos es porque los Andes peruanos constituyen un entorno ideal para el cultivo del café de altura.

lunes, 4 de agosto de 2025

#COMIDASALUDABLE #ENSALADAS 🥗 | ¿Es bueno o malo cenar una ensalada?: «Hay que tener en cuenta que se trata de fibra no cocinada»

Una ensalada suele ser una alternativa fácil y saludable para la cena.

Los profesionales recalcan que no se deben hacer recomendaciones generalizadas sobre su ingesta en la última comida del día

«La lechuga por la noche, depende». Son palabras de Bàrbara Munar, técnica superior en dietética y nutrición, a la pregunta de si recomendaría este alimento en las cenas.